Otra de las razones por las cuales un restaurante pierde clientes está relacionada con la generación de vivencias emocionales en los clientes, lo cual adquiere importancia cuando existen muchos restaurantes en la zona y la necesidad de diferenciarse apremia. Ante ello surge la interrogante ¿cuáles son las características que deben reunir las vivencias emocionales generadas en los restaurantes para lograr clientes frecuentes o evitar la pérdida de clientes?
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